Die Karte

Wir kaufen immer frisch ein und  ändern im täglichen Geschäft
dementsprechend ab und zu unsere Karte.

Und manchmal geht das so schnell, dass die Karte hier im
Internet nicht so aktuell ist, wie die Karte im Restaurant ;-)

Was bleibt ist unser Anspruch an Qualität,
und dass alles frisch gekocht wird!

Caesar‘s Salad mit gebratenem Hähnchenfilet & Knobibaguette 12,50

Angeliter Sauerfleisch vom Nacken, Remoulade, Bratkartoffeln, kleiner Salat 15,30

FISCH

Pannfisch: Gebratene Fischfilets mit körniger Senfsauce, Bratkartoffeln, kleiner Salat 15,80

Seemannsschnitzel, mit hausgemachter Remoulade & unseren Crunch-Pommes, dazu ein kleiner Salat 15,80

Pasta-Pfanne Black-Tiger Garnelen „Asia Style“ mit leicht pikanter Sweet-Chili-Sauce, Frühlingszwiebeln, Zucchini- und Möhrenstreifen 16, 90

 

FLEISCH

Cordon bleu vom Geest-Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, goldbraun ausgebacken, dazu Kroketten & Sauce Hollandaise 16,90

Großmutters Rindsroulade vom Galloway, gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke. Dazu hausgemachter Rotkohl und Salzkartoffeln 16,90

Chicken Nuggets & Pommes frites 6,50

Roastbeef kalt von schleswig-holsteinischen Färsen. Mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln 16,80

SpareRibs, 24h trocken gerubt & mariniert, dazu Krautsalat, BBQ-Sauce & Röstkartoffeln 15,80

 

Classic Bock
125g Rindfleisch 12,50

Mafia Bock
Classic Burger plus Parmaschinken & Rucola
13,80

 

Green Bock
Saftiges Gemüsepatty mit einer Olivensalsa
13,80

Käpt'n Bock
Seelachsfilet & Remoulade
13,80

Tschicken Bock
Mariniertes Hähnchenbrustfilet & Ananas
13,80

Alle Burger sind immer belegt mit Salat, Gurke, Tomate, karamellisierten Zwiebeln
inkl. Super Crunch Pommes
Cheese + 0,50/ Hot Jalapenos + 0,50/ Double Meat + 2,-

VEGETARISCH / VEGAN

Veganes Madras-Gemüsecurry mit Basmatireis 13,90

GALLOWAY-Rindfleisch – vom Schlachter unseres Vertrauens!

Galloway-Flanksteak, ca. 200g, provenzalische Kartoffeln, Bone Suckin‘ Sauce 17,90
Galloway-Burger: 200g reines Galloway-Rindfleisch, Steakhouse-Pepper-Bun, Burger-Sauce, karamellisierte Zwiebeln, frische Tomaten, Gurke und Salat 14,80

 

Special:

Schweinefiletmedaillons, grüne Speckbohnen, Champignons, Kartoffelrösti 18,90

 

Als krönender Abschluss:
Frisch gemachtes Tiramisu mit Erdbeeren 5,80
Fire & Ice: Schokoküchlein aus dem Ofen mit Vanilleeis 6,80
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis 5,80

 

 

„Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen,
die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten
Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.
Diese stellen Ihnen gerne auch eine schriftliche Dokumentation
zur Verfügung.“